Kacha prise 2 (Off MoFo 13)

C'est vendredi 13!!!!! Je n'ai même pas prévu vous faire une recette effrayante pour l'occasion.. En fait, je viens juste de m'en rendre compte... Je tenterai tout de même de me reprendre d'ici la fin du mois. Soyez prêtes à avoir peur!













Aujourd'hui, encore un test avec le sarrasin grillé!!

Cette fois-ci, les grains sont restés plutôt intacts puisque j'ai versé le liquide bouillant dessus au lieu de les cuire directement.

Photo-reportage:

Au goût, c'est sans faille. Cette fois-ci, j'ai fait cuire la kacha dans l'eau utilisée pour réhydrater des champignons. Mioum.
Cependant, la texture était à la fois molle et râpeuse...

Selon mes goûts, après deux essais, je constate que c'est surtout idéal pour farcir un autre aliment: chou, poivron, tomate, courge, tarte salée... Ou pourquoi pas dans une sauce pour mimer la viande?


Je ne pense pas refaire de billet sur le sarrasin au cours du mois (ne sait-on jamais!!!), mais si vous n'en avez pas eu assez il y a Babette, de Vegan à Montréal, qui a raté sa recette de gaufres au sarrasin.à mon plus grand plaisir (parce qu'elle a magnifiquement rattrapé la situation). La preuve ici.

Quelques petites tounes épeurantes pour se laisser? C'est vendredi 13 après tout: 



                                                                               Ok, ce n'est pas épeurant du tout, mais le titre c'est quand même Psycho KIller :)

Il y a  aussi celle-là pour se mettre dans l'ambiance: Supertitious de Stevie Wonder.

Rosemary's Baby. Plusieurs niveaux d'épeurance.


Ne vous gênez pas pour discourir de vos superstitions ou de vos activités effrayantes du vendredi 13 dans les commentaires. C'est toujours divertissant (mais non requis)    : )