lundi 21 octobre 2013

Galettes à la citrouille

Il m'arrive de faire cuire des citrouilles.

Il m'arrive de me retouver avec pas mal de purée de citrouille.

Ça ne m'angoisse jamais parce que je trouve ça bon, motivant et que je peux faire plusieurs recettes sucrées ou salées avec cet ingrédient.

Vous avez déjà pu croiser mon gâteau.
Voici maintenant mes galettes à la citrouille, calquées sur celles du très inspirant blogue L'éphémère quotidienneté des repas.

Je vous présente celles de la famille de l'éphémère quotidienneté des repas:


 Et les miennes:






J'avais la permission de la pâtissière d'ajouter d'autres ingrédients aux miennes. Sinon, je me serais abstenue.Promis.
J'ai  rajouté des dés de pommes à la pâte, des graines de citrouille, des raisins secs et de la confiture de figues sur le dessus.

Elles se sont retrouvées au boulot pour faire plaisir à mes chers collègues et leurs commentaires furent unanimes: délicioso, pas trop sucrées, belle texture... (et je sais que ce n'est pas pour me faire plaisir puisque je les ai vraiment aimées aussi).

On peut affirmer que ces galettes furent éphémères, mais pas leur souvenir.


Une petite toune?               

                                                             Yves Montand, La bicyclette

8 commentaires:

  1. Tes 3 premières phrases... j'y souscris totalement!
    (ok... je suis en total accord avec tout le reste!)
    eh... ça se dit dans ce contexte??? Peu me chaut; j'y souscris!

    Il me semble apercevoir des graines de citrouille sur tes divines pâtisseries... OUI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Et quel choix musical!
    Je suis en "deuil" de mon vélo qui a un "flat". Faut aller faire réparer demain...
    Faudrait donc que j'écoute "des p'tits trous" http://www.youtube.com/watch?v=JHpUlLzt8_o au lieu de la bicyclette?

    Décidément, Anidji... je t'aime!

    ps; une "permission" ???? C'est quoi ça???

    Quel plaisir de te lire!
    Heureusement que le VeganMoFo n'a pas eu raison de ton inspiration!

    Tchin!

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  2. Je m'esclaffe en lisant "des p'tits trous"!
    J'adore Gainsbourg...Le poinçonneur de lilas, je ne m'en lasserai jamais.

    Je te tchin au kombucha, parce que je suis sous antibiotiques, tsé...

    (J'ai aussi un des mes vélos qui a une crevaison,mais j'attends parce que je dois aussi changer le pneu $$$)

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  3. Hummmm...vos deux versions à toi et Éphée semblent un délice total !!! Miammm !!! On n'a jamais trop d'idée pour apprêter ces belles citrouilles :)

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    1. Effectivement, parce qu'elles sont généreuses en chair, les citrouilles.

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  4. Juste miam! Je vais devoir me racheter une citrouille!

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    1. Mon cher Simon, let's go pour une autre citrouille parce que j'ai encore AU MOINS une recette décadente à te proposer avec ce bijou.

      Et ces galettes valent le détour!

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  5. On, mon Dieu. Quels régals ! Et j'aime bien ton écriture. Tu es pleine de passion et tu es aussi très drôle :D

    J'ai finalement eu le temps de visiter ton site, Anni. Merci d'avoir visité le mien ! Comme étudiante, je n'ai pas toujours le temps de fréquenter des autres blogues (ou de répondre dans une manière opportune aux merveilleux commentaires laissés par des gens sympathiques comme toi), mais je suis super contente que tu aies trouvé mon blogue. Merci pour tes commentaires extrêmement gentils. Ton anglais est fabuleux, mais il faut que je m'excuse pour mon français désastreux. En ce qui concerne mon amour des langues, merci pour tes compliments et pour avoir dit que ma passion linguistique se voit facilement par mon écriture. Finalement, c'est bein cool que tu aies trouvé ton appart avec Kijiji ! L'an prochain, je vais résumer mes recherches, parce que moi et mon chum nous avons décidé de trouver un appart ensemble. Youpi ! En tout cas, voilà l'histoire de ma vie. Haha. Je suis désolée ; je voulais t'écrire un courriel mais je n'ai pas réussi de trouver ton adresse. Pour le moment, je t'ajoute à ma liste : "Blogs Worth Checking Out" et j'ai hâte de te lire dans le futur. Bonne soirée :D

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    1. Tout comme toi, l'école occupe la majeure partie de mon temps, ce qui me laisse peu de temps pour lire d'autres blogues ou ajouter de nouveaux articles au mien.
      J'ai tout de même jeté un coup d’œil à celui de ton copain puisque tu en parlais dans ton dernier article et il me semble très intéressant à lire.

      Merci d'être passée!

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